La glutamine est un acide aminé non essentiel, car le corps peut la produire à partir des protéines présentes dans l’alimentation, mais en avez-vous assez, alors même que ses effets peuvent être particulièrement intéressants pour un pratiquant sérieux de musculation ?

À noter qu’il s’agit de l’acide aminé le plus présent dans nos muscles (elle les compose pour prés de 60%), et c’est bien pour cela qu’il faut s’assurer d’en apporter suffisamment à notre corps. D’autant plus que la pratique de la musculation de manière intensive va augmenter les besoins du corps (et des muscles) en glutamine.

En effet, elle sera consommée en grande quantité lors de l’effort physique, et il y aura donc un déficit de glutamine à la fin de la séance de sport, déficit qui devra être comblé.

Elle va être utilisée par nos muscles, mais aussi par notre système digestif, qui est souvent mis à rude épreuve, aussi bien par le training que par les repas parfois fréquents ou volumineux que nous suivons parfois en fonction de nos objectifs, en prise de masse par exemple.